Rotti
Ungesäuertes indisches Fladenbrot, traditionell zubereitet aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen
Paratta
Ungesäuertes indisches Fladenbrot, traditionell zubereitet aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen und mit Butter verfeinert
Aloo Paratta
Ungesäuertes indisches Fladenbrot, traditionell zubereitet aus Atta, einem Vollkornmehl aus Weizen. Gefüllt mit Kartoffeln und mit Butter verfeinert.
Pakora Kartoffel
Frittierte frische Kartoffeln in Kichererbsenmehl
Pakora Fisch
Mit indischen Kräutern marinierter Rotbarsch frittiert in Kichererbsenmehl
Pakora Spinat
Frittierter, frischer Spinat in Kichererbsenmehl
Pakora Zwiebel
Frittierte frische Zwiebeln in Kichererbsenmehl
Pakora Chicken Safran
Frittiertes, frisches Hühnchen mit Safran in Kichererbsenmehl
Pakora Green Chicken
Frittiertes, frisches Hühnchen mit grünem Chili in Kichererbsenmehl
Pakora Chicken
Frittiertes, frisches Hühnchen in Kichererbsenmehl
Pakora Mix
Mix aus frittierten, frischen Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Spinat und Hühnchen in Kichererbsenmehl
Samosa
Indischer Teig mit Kartoffeln und grünen Erbsen gefüllt
Salat-e-Paneer
Gemischter Salat aus frischen Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika und Eisbergsalat mit hausgemachtem indischen Schafskäse
Salat-e-Afghani
Salat aus Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit frischem Koriander
Gurken Raita
Frischer Joghurt mit Gurkenstreifen, gewürzt nach indischer Art
Chicken Salat
Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet-Stücken
Scampi Salat
Gemischter Salat mit Scampi
Sabsi Tschalau
Gekochter Spinat geschmort mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander. Serviert mit indischem Basmati-Reis
Borani Banjan
Gebratene Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce, serviert auf einer cremigen Joghurt-Kräuter-Sauce
Mantu
Gedämpfte, kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln. Überzogen von einer pikanten Linsen-Soße und serviert auf einer Joghurt-Quark-Soße
Chili Chicken
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Chili, Paprika und Zwiebeln
Chicken Biryani
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Erbsen, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln in einer Currysauce
Chicken Jalfrezie
Mariniertes, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer Tomaten-Sahne-Soße
Chicken Vendalo
Mariniertes, gebratenes, zartes Hähnchenbrustfilet mit gebackenen Kartoffeln in einer hausgemachten süß-sauren Currysauce verfeinert mit frischem Ingwer an einer Knoblauch-Sahne-Sauce
Chicken Bangalore
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Chicken Curry
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer Curry-Sahne-Sauce
Chicken Korma
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer Cashewnuss-Sahne-Sauce
Chicken Madras
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Chicken Mango
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Mangos und Curry in einer hausgemachten Süß-Sauer-Sauce
Chicken Tandoori
Mariniertes, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse, serviert mit einem Kokosnuss-Dip
Makhan Chicken
Mariniertes, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kreuzkümmel in einer Tomaten-Sahne-Soße
Chicken Tikka Masala
Mariniertes, gebratenes Hähnchenbrustfilet mit gekochten Eiern in einer Tomaten-Sahne-Soße
Saag Chicken
Geschmortes Hähnchenbrustfilet mit fein gehacktem Spinat in einer Curry-Sahne-Sauce
Chicken Maharani
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Obst und Nüssen in milder Currysauce
Chicken Bombay
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Mango und Apfel in einer Curry-Sahne-Sauce
Chicken Paneer Sabji Masala
Gebratenes Hähnchenbrustfilet und hausgemachter indischer Käse mit frischem Gemüse in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce
Chicken Curry Taj Mahal
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse mit Curry-Sahne-Sauce
Lamb Masala
Mariniertes, gebratenes Lammfleisch mit gekochten Eiern in einer Mandel-Sahne-Soße
Lamb Madras
Geschmorte Lammfleischwürfel in einer Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Lamb Biryani
Gebratene Lammfleischwürfel mit Erbsen, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln in einer Currysauce
Lamb Muglai
Edles Lammfilet mit indischem, hausgemachten Käse, Rosinen und Cashewnüssen in milder Cashew-Joghurt-Sauce
Lamb Tandoori
Edles Lammfilet mit frischem Gemüse, serviert mit einem Kokosnuss-Dip
Lamb Curry
Gebratene Lammfleischwürfel mit frischem Ingwer und Kartoffeln in einer Knoblauch-Curry-Sahne-Sauce
Beef Vendalo
Marinierte, gebratene, zarte Rindfleischwürfel mit gebackenen Kartoffeln in einer süß-sauren Currysauce verfeinert mit Koriander
Beef Jalfrezie
Marinierte, gebratene Rindfleischwürfel mit frischem Gemüse in einer Tomaten-Sahne-Soße
Fisch-Curry
Gebratener Rotbarsch nach indischer Art in einer würzigen Curry-Sahne-Sauce
Garnelen Bhuna
In einer pikanten Currysauce leicht angebratene Riesengarnelen mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ingwer
Garnelen Tekka
In einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung marinierte, gebratene Riesengarnelen mit frischem Gemüse, serviert mit einem Kokosnuss-Dip
Vegetable Bangalore
Gebratenes Gemüse mit Chili in einer Kokosnuss-Curry-Sahne-Sauce
Palak Paneer
Gebratene Paneerwürfel aus hausgemachtem Bio-Rahmkäse mit geschmortem fein gehacktem Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander in einer Currysauce
Veggi Tekka
In einer speziellen Tandoori-Gewürzmischung mariniertes, gebratenes Gemüse mit frischem Gemüse und hausgemachtem indischen Käse, serviert mit einem Kokosnuss-Dip
Vegetable Jalfrezie
Gebratenes, frisches Gemüse in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit frischem Koriander
Vegetable Curry
Gebratenes Gemüse in Currysauce
Indischer Grieß
serviert mit Vanillesauce
Ferni
Pudding nach afghanischer Art
Coca-Cola (1,0l)
Coca-Cola light (1,0l)
Coca-Cola zero (1,0l)
Fanta Orange (1,0l)
Sprite (1,0l)
Apfelschorle (1,0l)
Mineralwasser still (1,0l)
Mineralwasser mit Sprudel (1,0l)
Mango Lassi (0,4l)
Süßes Joghurtgetränk mit frischen Mangos
Sweet Lassi (0,4l)
Süßes Joghurtgetränk
Gilde Ratskeller (0,3l)
Herrenhäuser Pils (0,3l)
Herrenhäuser Pils alkoholfrei (0,3l)
Herrenhäuser Weizen (0,5l)
Kinderbox mit Capri-Sun
5 Chicken Nuggets, Pommes und eine Capri Sun
Vegetable Biryani
Gebratenes Gemüse mit Erbsen, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln in einer Currysauce
Chana Masala
Gekochte Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chili, verschiedenen Gewürzen und frischem Koriander in einer Curry-Tomaten-Sauce
Vegetable Dhal Tarka
In Zwiebeln und Tomaten gegarte gelbe Linsen mit gebratenem frischen Gemüse in einer Currysauce
Aloo Gobi Mattar
Gekochte Kartoffeln mit Blumenkohl, Erbsen, Tomaten und Knoblauch in einer roten Curry-Sahne-Sauce verfeinert mit frischem Koriander
